• news-bg

habarlar

Söýgini ýaýrat

Adaty günbatar festiwaly Amerikan halky tarapyndan döredilen festiwaldyr we bu amerikan maşgalalary üçinem baýramçylykdyr.Ilki bilen, Şükür güni, Amerikanyň Birleşen Ştatlary tarapyndan wagtlaýyn karar berlen kesgitli senesi ýokdy.Amerikanyň Birleşen Ştatlarynyň garaşsyzlygyndan soň 1863-nji ýyla çenli prezident Linkoln Şükür gününi milli baýramçylyk diýip yglan etdi.1941-nji ýylda ABŞ-nyň Kongresi her ýylyň noýabr aýynyň dördünji penşenbesini resmi taýdan “Şükür güni” diýip belledi.Şükür bagşy dynç alyşy, adatça, penşenbe gününden ýekşenbe gününe çenli dowam edýär.1879-njy ýylda Kanadanyň mejlisi 6-njy noýabryň Şükür güni we milli baýramçylykdygyny yglan etdi.Ondan soňky ýyllarda Şükür bagşy senesi birnäçe gezek üýtgedi, tä 1957-nji ýylyň 31-nji ýanwaryna çenli Kanadanyň mejlisi oktýabr aýynyň ikinji duşenbesini Şükür güni diýip yglan etdi.

tks副本

Her Şükür güni, ABŞ-daky her bir maşgala hindi iýýär.Adatça käbir naharlary iýýärler, meselem, sogan, soganly sogan, kartoşka püresi, papaýa pirogy we ş.m.Maşgala agzalary nirede bolsa-da dynç alyş üçin öýlerine howlugarlar.Gümrük nukdaýnazaryndan ABŞ bilen Kanada birmeňzeş.Iýmit däp-dessurlaryna şular girýär: gowrulan hindi towugy, kädi pirogy, kepjebaş baldagy, süýji kartoşka, mekgejöwen;çäreler şulary öz içine alýar: kepenek ýaryşy, mekgejöwen oýny, kädi ýaryşy;Paradlar, teatr çykyşlary ýa-da sport ýaryşlary ýaly toparlaýyn çäreler we 2 günlük dynç alyş bar, uzakdaky adamlar garyndaşlary bilen duşuşmak üçin öýlerine gaýdýarlar.Gara anna güni hindi towugyny boşatmak we söwda etmek ýaly endikler hem bar.ABŞ-da we Kanadada Şükür bagşynyň arasynda bollygy alamatlandyrmak üçin güller, miweler we däneler bilen doldurylan mekgejöwen we kädi pirogy ýaly köp meňzeşlik bar.Kanadanyň Şükür bagşy naharyndaky nahar adatça sebitden we wagtdan tapawutlanýar.Käbirleri wison we suw guşlary, käbiri ýabany ördekler we ýabany gazlar, emma häzirki wagtda esasan hindi we hamamdyr.Şükür bagşy nahary, amerikalylaryň ýylyň dowamynda uly ähmiýete eýe bolan naharydyr.Bu nahar iýmitlere örän baý, saçak üçin hindi we kädi pirogy zerurdyr.ABŞ-da Şükür güni üçin iýmit adaty aýratynlyklara baý.Şükür bagşynyň däp bolan esasy nahary Türkiýe.Adatça, hindi towugy dürli tagamlar we garyşyk iýmitler bilen doldurylýar, soňra bolsa gowrulýar.Towuk derisi goýy goňur reňkde gyzdyrylýar we öý eýesi inçejik dilimlere pyçak ulanýar.hemmeler.Soňra her kim öz marinadyny guýup, duz sepdi.Tagamy örän tagamly.Mundan başga-da, Şükür bagşynyň adaty iýmitlerine süýji kartoşka, mekgejöwen, kädi pirogy, kepjebaş jamy, öýde öndürilen çörek we dürli gök önümler we miweler girýär.

shejiIMG_4891

 


Iş wagty: Noýabr-26-2020